Необходими продукти:

  • 1 кг картофи
  • 100 глук
  • 1 чаена лъжицасол
  • ½ чаена лъжицачерен пипер
  • 100 млзехтин

Начин на приготвяне:

  1. Обелете и настържете картофите.

  2. Нарежете или настържете лука на ситни парченца и добавете към настърганите картофи. Разбъркайте. 

  3. Отстранете картофения сок.

  4. Добавете сол и черен пипер на вкус.

  5. Загрейте тигана с малко зехтин и оформете кюфтенцата. 

  6. Запържете до оформянето на фина, златиста коричка.

  7. Сервирайте горещи.